Liebherr FRFvg 5501 koelkast met circulatiekoeling, 419 l netto, +1 °C tot +15 °C, 993599751

Voor professionele keukens met een grotere opslagbehoefte en de eis van lage exploitatiekosten is een koelapparaat nodig dat prestaties en energie-efficiëntie combineert. De Liebherr-koelkast FRFvg 5501 biedt met een netto inhoud van 419 l en een temperatuurbereik van +1 °C tot +15 °C voldoende capaciteit voor het dagelijkse keukengebruik, bij een bijzonder zuinig energieverbruik. De behuizing en de deur zijn vervaardigd uit robuust staal; de binnenbak van wit kunststof is eenvoudig te reinigen. Hiermee positioneert de koelkast zich als een middenklasse-oplossing tussen compacte instapmodellen en koelkasten met een groot volume voor grootkeukens.

Technologie en koelvermogen

Het dynamische koelsysteem zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling in de binnenruimte; het ontdooien gebeurt automatisch. De temperatuur wordt aan de buitenzijde digitaal weergegeven en kan worden ingesteld binnen een bereik van +1 °C tot +15 °C, bij een toegestane omgevingstemperatuur van +10 °C tot 40 °C. Als koudemiddel wordt het natuurlijke R 600a gebruikt (vulhoeveelheid 70 g), een energiezuinige keuze. Bij storingen geeft het apparaat een visuele en akoestische waarschuwing, zodat temperatuurafwijkingen onmiddellijk worden opgemerkt. Via een achteraf in te bouwen WLAN/LAN-interface kan het koelapparaat indien nodig in een bestaand keuken- of bedrijfsnetwerk worden geïntegreerd en op afstand worden bewaakt.

Interieurinrichting en bedieningsgemak

Vijf met kunststof gecoate legroosters, elk met een draagvermogen tot 60 kg, zorgen voor een stabiele en flexibele opslag. De binnenruimte is ontworpen voor het dwars plaatsen van GN-2/1-bakken (650 x 530 mm), een standaardafmeting die in veel professionele keukens zonder extra aanpassingen kan worden gebruikt. De aluminium handgreep ligt goed in de hand; de deuraanslag is rechts, maar omkeerbaar, zodat het apparaat flexibel in de bestaande keukeninrichting kan worden ingepast. Vier in hoogte verstelbare stelvoeten met een bereik van 150 tot 180 mm compenseren oneffen vloeren.

Toepassingsgebied

De FRFvg 5501 is ontworpen voor professioneel keukengebruik en is geschikt voor de opslag van bederfelijke levensmiddelen in restaurants, kantines, hotelkeukens of in de catering, waar hygiënevoorschriften, compatibiliteit met GN-bakken en een continu gecontroleerd temperatuurbereik centrale eisen zijn. De optische en akoestische alarmfunctie ondersteunt de naleving van HACCP-voorschriften, bijvoorbeeld wanneer in de dagelijkse bedrijfsvoering snel moet kunnen worden vastgesteld of de koelketen is onderbroken. Met name bedrijven met een hoge doorloopsnelheid en de behoefte aan lage exploitatiekosten profiteren van de combinatie van ruime capaciteit en zuinig energieverbruik, zoals kantinekeukens die dagelijks grote hoeveelheden bereide producten tijdelijk moeten opslaan.

Materiaal en hygiëne

De behuizing en de deur zijn vervaardigd uit robuust staal, dat ook bij intensief dagelijks gebruik zijn vorm behoudt. De binnenbak van wit kunststof kan gemakkelijk en vrijwel naadloos worden gereinigd, een belangrijke factor voor de dagelijkse keukenhygiëne en de naleving van HACCP-voorschriften. De met kunststof gecoate legroosters zijn eveneens gemakkelijk af te vegen en bestand tegen de reinigingsmiddelen die in professionele keukens gangbaar zijn, zodat het apparaat vlot in de dagelijkse schoonmaakroutine van een keuken kan worden geïntegreerd.

Efficiëntie en bedrijfskosten

Het energieverbruik bedraagt volgens de fabrikant ongeveer 1,578 kWh per 24 uur, oftewel 576 kWh per jaar, een lage waarde voor deze capaciteitsklasse. Het apparaat is onder EU-registratienummer 1507157 opgenomen in het EPREL-register, waardoor de energie-efficiëntiegegevens te allen tijde kunnen worden nagegaan. In combinatie met het natuurlijke koudemiddel R 600a en de automatische ontdooiing is de FRFvg 5501 specifiek ontworpen voor een lange levensduur en lage bedrijfskosten, een aspect dat zich in keukens met continu koelbedrijf in de loop der jaren merkbaar terugbetaalt.

Opstelling en aansluiting

Met buitenafmetingen van 181,8 x 74,7 x 76,9 cm (H x B x D) en een nettogewicht van 80,50 kg is de FRFvg 5501 bedoeld voor een vaste opstellocatie in de keuken. Het apparaat werkt op 220 tot 240 V bij een opgenomen stroom van 2,0 A en wordt geleverd met een aansluitkabel van 3 meter lang; een gewoon keukenstopcontact is hiervoor voldoende. Gezien de breedte van het apparaat van 79,2 cm bij geopende deur dient er voldoende bewegingsruimte op de opstellocatie te worden voorzien. Als opvolger van het vorige model GKv 5710 zet de FRFvg 5501 de beproefde Performance-serie van Liebherr voort en is het apparaat ontworpen voor professioneel continu gebruik in professionele keukens.

Technische details

Leveringsomvang

• 1x Liebherr FRFvg 5501 koelapparaat
• Gebruiksaanwijzing

EU-energielabel

Het Liebherr FRFvg 5501-koelapparaat met circulatiekoeling heeft volgens het energielabel van de fabrikant energie-efficiëntieklasse C op de schaal van A+++ tot G, overeenkomstig (EU) 2015/1094. EPREL-registratienummer: 1507157.

Officieel energielabel: afbeelding van het label · Productgegevensblad (Product Fiche): PDF

Individuele behoeften & inkoopservice

Heeft u een andere Liebherr-afmeting, GN-bakken of ondersteuning nodig bij het kiezen van de juiste koelkast voor uw keuken? Via onze inkoopservice helpen wij u graag bij de aanschaf en configuratie.