Arcón congelador Liebherr EFL 3056, 266 l brutos, de -14 °C a -24 °C, 997207051

Ya se trate de helados de varios sabores, productos precocinados congelados o grandes cantidades de aperitivos: quien, en el sector de la restauración, en una heladería o en el comercio alimentario, dependa de un almacenamiento en congelador fiable, necesita un arcón que resista bien incluso en funcionamiento continuo y que mantenga los productos bien organizados y accesibles, sin ocupar mucho espacio. El modelo EFL 3056 de Liebherr cuenta para ello con una tapa de acero inoxidable de alta calidad y, con un volumen bruto de 266 litros, ofrece un espacio de almacenamiento compacto pero suficiente para las necesidades diarias de los establecimientos pequeños y medianos.

Tapa resistente de acero inoxidable para uso continuado

La tapa de acero inoxidable hace que el modelo EFL 3056 sea resistente a los arañazos, los golpes y el desgaste diario propio del sector de la restauración. Además, en las horas punta puede utilizarse como superficie de apoyo higiénica y fácil de limpiar, por ejemplo, para dejar momentáneamente una bandeja o una caja. El resto de la carcasa está fabricada en acero, mientras que el recipiente interior es de acero prerecubierto, que también se limpia fácilmente y resiste bien la humedad y el uso ocasional de productos de limpieza.

FrostProtect: fiable incluso a temperaturas bajo cero

Gracias a su diseño FrostProtect, el modelo EFL 3056 está preparado para temperaturas ambientales comprendidas entre -15 °C y +43 °C. De este modo, el aparato puede funcionar también en almacenes, sótanos o garajes sin calefacción, sin perder rendimiento. El sistema de refrigeración estático, que utiliza el refrigerante R 600a (cantidad de carga: 55 g), mantiene la temperatura interior estable entre -14 °C y -24 °C; la indicación se realiza de forma analógica en el exterior.

Equipamiento y seguridad

Dos cestas colgantes permiten clasificar el contenido y facilitan la visión general de los distintos tipos o lotes, por ejemplo, cuando se desea almacenar por separado helados, platos preparados y aperitivos. Una iluminación interior LED de color claro asegura una buena visibilidad hasta el fondo del arcón, incluso con la tapa abierta, mientras que una cerradura mecánica integrada en el tirador protege los productos contra el acceso no autorizado fuera del horario de apertura. La descongelación se realiza de forma manual, lo cual es el método habitual en el sector de la restauración para un arcón congelador estático de este tamaño y no requiere tecnología adicional en el interior.

Formato compacto para pequeñas y medianas empresas

Con unas dimensiones exteriores de 82,5 x 104,5 x 71 cm (Al/An/Pr), el modelo EFL 3056 cabe incluso en aquellos lugares donde no es posible instalar un arcón grande, como en cocinas más pequeñas, en mostradores de venta o en estancias auxiliares. Quien necesite almacenar regularmente grandes cantidades de productos congelados o busque más superficie de almacenamiento encontrará en su modelo superior, el EFL 6055 (542 l de volumen bruto), la opción adecuada para un mayor rendimiento. El EFL 3056 sigue siendo la elección adecuada cuando se priorizan unas dimensiones compactas y una capacidad de clasificación manejable con dos cestas.

Eficiencia energética en funcionamiento continuo

Con un consumo energético de unos 185 kWh al año, el funcionamiento del EFL 3056 resulta fácil de calcular, sobre todo cuando hay varios aparatos funcionando a la vez en una cocina o en un local comercial. La intensidad nominal de 1,5 A a 220-240 V y 50 Hz permite su funcionamiento en una toma de corriente doméstica habitual, sin que sea necesaria una conexión independiente de corriente trifásica.

Fabricación resistente para uso profesional

El modelo EFL 3056 se fabrica en la planta de Liebherr en Kluang, uno de los centros de producción de la empresa dedicados a los aparatos de refrigeración y congelación para uso comercial. Gracias a su resistente tapa de acero inoxidable y a su recipiente interior de acero prerrecubierto, este aparato está diseñado para el uso diario en el sector de la restauración y el comercio, y no para un uso ocasional en el ámbito doméstico.

Ámbitos de aplicación habituales

El modelo EFL 3056 es adecuado para aquellos lugares en los que es necesario almacenar productos congelados de forma compacta, pero bien ordenados, y poder retirarlos rápidamente durante el funcionamiento, sin tener que reordenar toda la gama de ingredientes:

• Establecimientos de restauración y heladerías: almacenamiento y dispensación por porciones de diferentes variedades de helado
• Comercio minorista y tiendas de alimentación: productos precocinados congelados y aperitivos
• Sector de la restauración y la hostelería: almacenamiento de productos congelados para las necesidades diarias
• Almacenes sin calefacción, sótanos o espacios al aire libre gracias a FrostProtect (temperatura ambiente de -15 °C a +43 °C)
• Almacenamiento temporal clasificado de varios grupos de productos mediante las dos cestas colgantes

Así, por ejemplo, en una pequeña heladería se puede rellenar varias veces durante el fin de semana sin que sea necesario un segundo dispositivo más grande para mantener el control.

Detalles técnicos

Contenido del suministro

• 1x arcón congelador Liebherr EFL 3056
• 2x cestas colgantes
• Manual de instrucciones

Etiqueta energética de la UE

El arcón congelador Liebherr EFL 3056 presenta, según la etiqueta energética del fabricante, la clase de eficiencia energética E en la escala de la A a la G, de conformidad con el Reglamento (UE) 2019/2016. Número de registro EPREL: 1887400.

Etiqueta energética oficial: Imagen de la etiqueta · Ficha técnica del producto (Product Fiche): PDF

Necesidades individuales y servicio de aprovisionamiento

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