Balance de cuisine Kern FGE 10K-3, 15 kg / 1 g

La Kern FGE est une balance de cuisine plate adaptée à la restauration, aux cantines, à la diététique et à l’enseignement. Elle ne mesure que 15 mm (FGE 5K-3) ou 22 mm (FGE 10K-3) de hauteur, repose sur des pieds en caoutchouc et se commande à l’aide d’un ou de deux boutons. La lisibilité est de 1 g pour tous les modèles. Deux plages de pesée sont disponibles : 5 kg avec une plaque acrylique et 15 kg avec du verre de sécurité. Les deux sont disponibles à l’unité ou en lot de 5 ; les piles sont fournies.

5 kg ou 15 kg

La FGE 5K-3 pèse jusqu’à 5 kg sur une plaque acrylique de 152 x 230 mm ; son boîtier mesure 152 x 230 x 15 mm et la balance pèse 0,35 kg. La FGE 10K-3 pèse jusqu’à 15 kg malgré le 10 dans son nom. Son plateau de pesée en verre de sécurité mesure 272 x 205 mm, son boîtier 272 x 250 x 22 mm et son poids est de 0,5 kg. La FGE 5K-3 possède un LCD rétroéclairé avec des chiffres de 18 mm, la FGE 10K-3 un afficheur à segments LED rétroéclairé avec des chiffres de 22 mm.

Tarage lors de la préparation d’une recette

Le tarage s’effectue d’une simple pression sur une touche. On peut ainsi tarer un bol avant la pesée, puis tarer à nouveau après chaque ingrédient afin de peser l’ingrédient suivant selon le poids de la recette, sans avoir à calculer. Les unités sont commutables : le modèle FGE 10K-3 affiche g, oz, ml et lb:oz, tandis que le modèle FGE 5K-3 affiche g, ml, lb:oz et fl.oz. Une fonction d’arrêt automatique éteint la balance au bout de 120 s et préserve la pile.

Piles

La FGE 10K-3 fonctionne avec trois piles AAA (1,5 V) et offre, selon Kern, une autonomie pouvant atteindre 25 h. La FGE 5K-3 fonctionne avec deux piles boutons CR2032 et offre une autonomie pouvant atteindre 13 h. Les piles sont fournies avec l’appareil. L’humidité de l’air peut aller jusqu’à 80 %.

Balance à l’unité ou lot de 5

Les modèles FGE 5K-3S05 et FGE 10K-3S05 sont livrés par lot de 5 ; le prix s’applique aux cinq balances, une livraison à l’unité n’étant pas possible pour ces modèles. Sur le plan technique, elles correspondent aux modèles individuels FGE 5K-3 et FGE 10K-3. Chaque balance est livrée dans un emballage individuel design. Ces lots conviennent par exemple aux postes de travail en cuisine, aux salles de formation et aux cantines disposant de plusieurs points de distribution.

Domaines d’application typiques

• Restauration et cantines : peser les ingrédients et les portions
• Diététique : peser des aliments selon une recette ou un plan
• Établissements d’enseignement : cuisines scolaires et cours, en lot de 5 pour plusieurs postes de travail
• Industrie agroalimentaire : peser de petites quantités et des composants de formulation
• Loisirs et activités : pâtisserie, cuisine, portionnement

Aperçu des modèles

Détails techniques

Ces valeurs s’appliquent à tous les modèles. Les valeurs divergentes figurent dans le tableau des modèles.

Contenu de la livraison

• Balance de cuisine Kern FGE dans un emballage individuel design (5 pièces pour les modèles S05)
• Piles (FGE 10K-3 : 3 x AAA, FGE 5K-3 : 2 x CR2032)

Étalonnage

Un certificat d’étalonnage DAkkS peut être commandé séparément : réf. 963-127 pour la FGE 5K-3, réf. 963-127S05 pour le lot de 5 FGE 5K-3S05, réf. 963-128 pour la FGE 10K-3 et réf. 963-128S05 pour le lot de 5 FGE 10K-3S05. La confirmation de la spécification du fabricant (969-517) n’est disponible qu’en association avec le certificat d’étalonnage DAkkS.

Garantie

Selon Kern & Sohn, ces appareils bénéficient d’une garantie de 2 ans. Kern accorde 3 ans sur les produits dont le prix catalogue est d’au moins 500 € et 2 ans sur les produits en dessous ainsi que sur les composants ; les pièces d’usure comme les piles et les batteries sont exclues. Les réparations sous garantie sont effectuées par Kern ou par un revendeur Kern.

Téléchargements

• Mode d’emploi Kern FGE (PDF)

Informations réglementaires

En tant qu’appareils électriques, les balances sont soumises à la loi allemande sur les équipements électriques (ElektroG). Le fabricant, Kern & Sohn GmbH, est enregistré sous le numéro DE 80821200 au registre DEEE. Vous trouverez les modalités de retour des appareils usagés sur la page « Environnement et élimination ».

Besoins individuels et service d’approvisionnement

Pour les modèles FGE 5K-3 et FGE 5K-3S05, le poids de contrôle 346-76 (5 kg, classe OIML M1) est également disponible. Les demandes sont traitées via notre service d’approvisionnement.