Congélateur vertical Liebherr FFFsg 5501-40, SmartFrost, 289 l, de -9 °C à -26 °C, 993599251

Ce congélateur vertical est spécialement conçu pour les conditions des cuisines professionnelles : le Liebherr FFFsg 5501 assure un refroidissement fiable et stable dans une plage de -9 °C à -26 °C, même à des températures ambiantes pouvant atteindre +40 °C. Il est conçu pour répondre aux exigences en matière d’hygiène et aux principes HACCP, ainsi que pour les bacs GN. Le corps et la porte sont en acier robuste.

Technologie et puissance frigorifique

Le modèle FFFsg 5501 fonctionne avec un système de refroidissement statique (SmartFrost) et maintient la température de manière fiable dans une plage comprise entre -9 °C et -26 °C, même à une température ambiante admissible pouvant atteindre +40 °C. Le fluide frigorigène utilisé est le R 290 naturel (quantité de remplissage : 95 g). La température est affichée numériquement à l’extérieur ; en cas de dysfonctionnement, l’appareil émet un signal d’alerte visuel et sonore. Grâce à une interface Wi-Fi/LAN pouvant être installée ultérieurement, le congélateur vertical peut, si nécessaire, être intégré à un réseau de cuisine ou d’entreprise existant.

Aménagement intérieur et confort d’utilisation

Cinq étagères dans le compartiment de congélation et jusqu’à 10 paniers supplémentaires au format 600 x 400 mm avec insertion transversale assurent un rangement structuré et flexible, pratique pour le tri par catégories de produits. La poignée en aluminium facilite l’utilisation, même avec des gants. Le sens d’ouverture de la porte est à droite, mais réversible, ce qui permet d’adapter l’appareil en toute flexibilité à la configuration de votre cuisine. Le dégivrage s’effectue manuellement.

Domaine d’application

Le modèle FFFsg 5501 est conçu pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration et convient aux cuisines de restaurants, aux cantines et aux traiteurs qui ont besoin d’un stockage en congélation fiable avec un rangement clair par paniers. C’est notamment lors de la préparation du service, lorsqu’il faut accéder rapidement à des catégories de produits spécifiques, que la combinaison d’étagères et de paniers permet de garder une vue d’ensemble des produits stockés, plutôt que de devoir fouiller dans un compartiment de congélation en désordre.

Installation et raccordement

Avec des dimensions extérieures de 181,8 x 74,7 x 76,9 cm (H x L x P) et un poids net de 101,00 kg, le modèle FFFsg 5501 est destiné à être installé de manière fixe dans une cuisine. L’appareil fonctionne sous une tension de 220 à 240 V avec un courant nominal de 2,0 A et est livré avec un câble d’alimentation de 3 000 mm de long. Les pieds sont réglables en hauteur (de 150 à 180 mm), ce qui facilite son alignement sur des sols de cuisine irréguliers.

Détails techniques

Contenu de la livraison

• 1 x congélateur vertical Liebherr FFFsg 5501
• Mode d’emploi

Besoins spécifiques et service d’approvisionnement

Avez-vous besoin d’une autre taille d’appareil Liebherr, de paniers/clayettes adaptés ou d’aide pour choisir le congélateur qui convient à votre cuisine ? Grâce à notre service d’approvisionnement, nous nous ferons un plaisir de vous aider dans l’achat et la configuration.