Thermomètre alimentaire à infrarouge et à sonde Sauter JFT 100, de -40 à 300 °C, IP65
148,50 €
% Prix public conseillé : 165,00 € 10% en dessous du prix public conseillé
- Thermomètre double : infrarouge (-40 °C à 300 °C, 8:1) et sonde rabattable (-50 °C à 300 °C)
- Tolérance : ± 1,5 °C (infrarouge) et ± 1,0 °C (sonde), lisibilité de la sonde : 0,1 °C
- Différence T1-T2, maintien de la valeur, maintien de la valeur de crête, moyenne et fonction de seuil, affichage de la plage de température pour les contrôles HACCP
- Laser unique de classe 2, écran orientable à 180°, unités °C et °F
- IP65, selon Kern résistant aux chutes jusqu’à 1 m et fabriqué en matériaux conformes aux normes de la FDA, boîtier en acier inoxydable et en plastique
- 2 piles AAA fournies, jusqu’à 40 h d’autonomie
ⓘ Cette description de produit a été traduite de l’allemand à l’aide de l’IA. Malgré un contrôle minutieux, nous ne garantissons pas l’absence d’erreurs dans la traduction ; en cas de doute, la version allemande fait foi.
Informations sur le produit "Thermomètre alimentaire à infrarouge et à sonde Sauter JFT 100, de -40 à 300 °C, IP65"
Le Sauter JFT 100 réunit deux thermomètres en un seul appareil : un capteur infrarouge pour mesurer la température de surface de -40 °C à 300 °C et une sonde rabattable pour mesurer la température à cœur des aliments de -50 °C à 300 °C. Lors de la réception des marchandises, vous vérifiez ainsi d’abord l’emballage sans contact, puis la température interne des produits. L’appareil est protégé contre la poussière et les projections d’eau selon la norme IP65 ; l’écran peut pivoter à 180°. Un laser unique marque le point de mesure en mode infrarouge.
Infrarouge et sonde
En mode infrarouge, le JFT 100 mesure avec un rapport distance/taille de 8:1 et une tolérance de ± 1,5 °C. Avec un rapport de 8:1, l’appareil détecte une tache de mesure de 1 cm à une distance de 8 cm. Le mode infrarouge convient aux surfaces telles que les emballages, les rayonnages et les parois des entrepôts frigorifiques, tandis que la sonde permet de mesurer la température à l’intérieur des aliments et des marchandises. Avec la sonde (capteur K), la tolérance est, selon Kern, de ± 1,0 °C, la lisibilité est de 0,1 °C et la répétabilité de 1,0 °C. La sonde nécessite une profondeur d’immersion d’au moins 12,5 mm. La fonction T1-T2 affiche la différence entre deux points de mesure, par exemple entre la surface et le cœur ou entre le départ et le retour.
HACCP, mise en attente et affichage
Comme l’indique Kern, l’affichage de la plage de température facilite le contrôle selon les directives HACCP. L’appareil dispose des fonctions « Hold », « Peak-Hold » et « Moyenne », ainsi que d’une fonction de seuil. L’unité peut être réglée en °C ou en °F. Selon Kern, deux piles AAA offrent une autonomie pouvant aller jusqu’à 40 heures ; la fonction d’arrêt automatique se déclenche au bout d’une minute ou de dix minutes.
Matériaux et robustesse
Le boîtier est composé d’acier inoxydable et de plastique et mesure 55 x 28 x 178 mm. Kern précise que les matériaux utilisés sont conformes aux normes de la FDA et indique que l’appareil résiste à des chutes d’une hauteur maximale de 1 m. Il pèse environ 0,20 kg.
Domaines d’application typiques
- Contrôle des denrées alimentaires : réception des marchandises et autocontrôle, température de surface et température à cœur
- Stockage et transport : contrôle des produits réfrigérés et surgelés
- Restauration : contrôle de la température des plats, des zones de réfrigération et des espaces de cuisine
- Commerce de détail : contrôle des comptoirs réfrigérés et des produits frais
Le JFT 100 est destiné à un usage alimentaire. Pour les surfaces industrielles pouvant atteindre 420 °C ou 1 100 °C, il existe les thermomètres infrarouges de la série JIT ; pour la surveillance en continu, l’enregistreur de données JTL 100 ; ces deux modèles sont également disponibles.
Détails techniques
| Mesure par infrarouge | de -40 °C à 300 °C, rapport de distance de 8:1, tolérance de ± 1,5 °C, laser de classe 2 (0,001 W) |
|---|---|
| Mesure par sonde | de -50 °C à 300 °C, sonde de type K, lisibilité de 0,1 °C, tolérance de ± 1,0 °C, profondeur de mesure d’au moins 12,5 mm |
| Répétabilité | 1,0 °C |
| Unités | °C, °F |
| Fonctions | Valeur maintenue, valeur de crête maintenue, valeur moyenne, valeur seuil, différence T1-T2, affichage de la plage de température |
| Indice de protection | IP65 (EN 60529) |
| Résistance aux chutes | jusqu’à 1 m |
| Écran | pivotant à 180° |
| Alimentation électrique | 2 piles AAA (1,5 V), alcalines au manganèse, fournies, autonomie jusqu’à 40 h |
| Arrêt automatique | 1 min ou 10 min |
| Boîtier | Acier inoxydable et plastique, 55 x 28 x 178 mm (L x P x H) |
| Poids net | environ 0,20 kg |
| Garantie (fabricant) | 24 mois selon Kern, hors pièces d’usure |
Contenu de la livraison
- Sauter JFT 100 : thermomètre combiné infrarouge/à sonde avec sonde rabattable
- 2 piles AAA (1,5 V)
Étalonnage
Les certificats d’étalonnage d’usine et DAkkS sont disponibles séparément. La référence de l’article permet de clarifier la demande.
Garantie
Selon Kern & Sohn, cet appareil bénéficie d’une garantie de 2 ans. Kern accorde 3 ans sur les produits dont le prix catalogue est d’au moins 500 € et 2 ans sur les produits en dessous ainsi que sur les composants ; les pièces d’usure comme les piles et les batteries sont exclues. Les réparations sous garantie sont effectuées par Kern ou par un revendeur Kern.
Téléchargements
Mode d’emploi du Sauter JFT (PDF)Informations réglementaires
En tant qu’appareil électrique, ce thermomètre relève de la loi ElektroG. Le fabricant, Kern & Sohn GmbH, est enregistré sous le numéro DE 80821200 au registre DEEE. Vous trouverez les modalités de retour des appareils usagés sur la page « Environnement et élimination ».
Besoins individuels et service d’approvisionnement
Les certificats d’étalonnage d’usine et DAkkS, ainsi que les thermomètres infrarouges JIT 100 et JIT 200, sont également disponibles. Les demandes passent par notre service d’approvisionnement.